Ингредиенты:

  • 300 г говядины;
  • 500 г картофеля;
  • 100 г лука;
  • 300 г мясного бульона;
  • 50 г подсолнечного масла;
  • соль, перец — по вкусу;

Для теста:

  • 250 г муки;
  • 25 г маргарина;
  • 50 г сметаны;
  • 1 яйцо;
  • соль.

Приготовление:

Говядину посолить, поперчить, нарезать небольшими кусочками и поджарить. Очищенный картофель нарезать кубиками и тушить до полуготовности. Лук поджарить до золотистого цвета.

Приготовленные говядину, картофель, лук положить в керамические горшочки и залить горячим бульоном. Горшочки залепить тестом и поставить в жарочный шкаф на 20-30 минут.