Салат из пасты с жареными сосисками и перцем

Блюдо Главное блюдо, Салат
Кухня Итальянская
Время подготовки 30 minutes
Время готовки 15 minutes
Общее время 45 minutes
Порции 8 порций
Калории 160 kcal

Ингредиенты

  • 4 шт. болгарский перец
  • 450 грамм итальянской пасты
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • 400 грамм колбасок
  • 1 ст. л сливочного масла
  • 1/3 стакана сыра пармезан Натереть на терке
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Отварить пасту в большом количестве воды. Слить воду
  2. Нагреть духовку. Запечь болгарский перец в течении 15-20 минут. Остудить. Нарезать на длинные полоски.
  3. Обжарить колбасу на сковороде до румяной корочки в течении 10 минут. Добавить перец, продолжать готовку.
  4. Выложить смесь в миску, добавить макароны, сливочное масло. Посыпать пармезан. Приправить солью и перцем. Перемешать и подавать к столу.