Кулинар.org

Потребление двух и более порций жареного мяса в день грозит расстройством сердечно-сосудистой системы организма, появлением диабета, ожирением и высоким кровяным давлением.

Ученые из Университета штата Миннесота и представители Американской сердечной ассоциации, изучавшие состояние здоровья почти десяти тысяч человек, пришли к такому выводу. Рацион жителя стран Запада состоит из большого количество обработанного мяса, жареных продуктов и яиц. Таким образом снижается количество “хорошего” холестерина в крови, забиваются сосуды и повышается давление.

Врачи рекомендуют максимально уменьшить потребление жиров и сахара, чаще питаться рыбой, фруктами и овощими.